De 18h à 1h15
Gin Brick bio - Jus pomme verte basilic maison - citron vert
JNOR Gin sans alcool - Jus pomme verte basilic maison - citron vert
Rhum, poire, liqueur cacao
Tsipouro, orgeat, citron vert, soda pamplemousse
Mescal, jus de tomate, huile de truffe
Vodka, extraction gingembre et pomme verte, tonic Three Cents
Mastiha sour : Mastiha, citron, sirop sucre, substitut de blanc d'oeuf (fee foam)
Vodka vanille, liqueur de Fruit de la Passion, purée passion, citron vert, sirop vanille, prosecco (Porn Star Martini)
Ouzo, ginger beer, citron vert,
"Sangria maison" : vin rouge grec, jus de cramberry, jus de grenade, cannelle, badiane, orange
Espresso, liqueur café, Whisky Chataigne
Bitter artisanal, Otto's Vermouth et Votanikon Gin
Fruit de la passion, sirop de sucre, citron vert et limonade bio
Otto's Vermouth, Bitter, Prosecco, Perrier
Otto's Vermouth, Prosecco, Grapefruit soda
Lyre’s italian spritz et tonic Three Cents Grec
PAS DE BOISSONS CHAUDES APRÈS 18h
Citron, Pêche, Grenadine, Menthe, Fraise, Orgeat
Pamplemousse rose - Ginger Beer - Aegean infusé concombre
Bière sans alcool
IPA blonde moins forte moins houblonnée
Brassée à Concarneau
Vida 100% Maguey espadin
Amaretto Bianco. Goût : lait sucré, amandes crème, caramel au beurre d'amande légèrement amer et du pain. 16%
4 cl
4 cl
Gin grec à base de 20 herbes grecques telles que le thé de montagne de l’Olympe, le basilic et le dictame de Crète, le genévrier des montagnes de Macédoine, le safran Kozani, le mastic de Chios, la camomille et les agrumes du Péloponnèse et de Faskomos .
Dry Gin, français, produit à partir d’ingrédients naturels notamment des baies de genièvre, de la coriandre, des citrons entiers, des écorces d’orange, de l’angélique, de la racine d’iris ainsi que des graines de fenouil. Même recette depuis 1945.
Roku Gin a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons : les feuilles de sakura, et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l'été, le poivre sansho pour l'automne et le zeste de yuzu pour l'hiver. On trouvera également, les ingrédients traditionnels du gin, dont le geniévre, l'écorce d'orange, le zeste de citron, la coriandre et la cannelle
Gin méditerranéen fait à côté de Barcelone élaboré avec des ingrédients originaux comme les olives Arbequina, le thym, le romarin ou encore le basilic
Distilled gin élaboré à partir d’ingrédients entièrement naturels et macérés pendant 24 heures afin d’en extraire leurs arômes et huiles essentielles : Genièvre, Coriandre, Mûres, Myrtilles, Racine d’Iris, Casse, Réglisse, zest d’Orange et de Citron, Angélique et Amandes.
Les origines de Monkey 47 remontent au milieu des années 50 durant lesquelles un Commandant britannique de la Royal Air Force, Montgomery Collins, en poste en Allemagne, décida de créer son propre gin qu’il appela « Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin ». Il faisait ainsi référence à Max, un singe qu’il avait adopté au zoo de Berlin, qui était à l’époque en pleine reconstruction, et au lieu de production de ce gin, La Forêt Noire. En 2008, Alexander Stein décida de recréer la recette de ce gin retrouvée dans les années 1960 et créa la distillerie Black Forest... Pour rendre hommage au Commandant Montgomery Collins, à son singe Max et en raison des 47 botaniques utilisés dans la recette, Alexander Stein le baptisa MONKEY 47.
Vin très fruité (fraise, cassis, prunelle) et floral (violette). Impressionnante matière pour des jeunes vignes, belle minéralité, délicatesse du fruit rouge
Vin rouge surprenant, amande grillée, légèrement boisé
Fruité, fruit rouge, tanins ronds et fluides
Cuvée exceptionnelle seulement 280 bouteilles en France! Vin rouge tannique, vanille de la barrique
100% grenache. Fruité et gouleyant
Rosé fruités
Vin blanc sec, floral et herbacé
Minéral, rond et droit. Belle acidité. Nez souffré, popcorn grillé
Minéral, belle acidité. Proche des vins du Jura
Arômes de la résiné naturelle (sève du pin, garrigues) et d’herbes sèches. Minéral. 100% Roditis
Arômes résiné et de fruit confit. 100% Assyrtiko
Bel équilibre et belle fraîcheur avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et bonne minéralité
Vin blanc fruité. Assemblage de Riesling, Sylvaner et de Gewurztraminer. nature. Bio
Ouverture à 19h jusqu’à 22h15
Pour les carnivores
3 croquettes de fromage. Manoura, Feta, Graviera
Seznam alergenůPetits coeurs d'artichauts, confit à l'huile d'olive. Vinaigrette persil oignon rouge
Seznam alergenůDeux beignets de courgette façon pancakes (sans friture)
Seznam alergenůBrochettes de filets de poulet marinés, servi avec du pain pita, pomme de terre grenailles au four, sauce maison (sauce cocktail, miel et bière) et carottes. Pour un 14€ Pour deux 26€ Pour trois 38€
Seznam alergenůPaleron de boeuf cuit 7h et déglacé à la mélasse de grenade grecque, pikles d'oignon rouge, houmous citronné et pain pita
Seznam alergenůDulcey : chocolat blond caramélisé 35%
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