Chaque midi du mardi au vendredi Notre carte de Mezzedes de saison et le choix entre deux plats du jour (1 végétarien - 1 carnivore) à 12€
Mezzedes de saison
1 végétarien 1 carnivore
Gin Brick bio - Jus pomme verte basilic maison - citron vert
Tequila, cointreau, hibiscus
Tequila, jus de pamplemousse, sirop fumé, soda pamplemousse
Vodka vanille, liqueur de Fruit de la Passion, purée passion, citron vert, sirop vanille, prosecco (Porn Star Martini)
Rhum’ purée litchi, citron vert
Espresso, liqueur café, vodka (Espresso Martini)
Ouzo, ginger beer, citron vert,
Metaxa (brandy grec) 7*, bitter cerise
Sangria maison
Bitter artisanal, Otto's Vermouth et Votanikon Gin
Fruit de la passion, sirop de sucre, citron vert et limonade bio
Otto's Vermouth, Bitter, Prosecco, Perrier
Otto's Vermouth, Prosecco, Grapefruit soda
PAS DE BOISSONS CHAUDES APRÈS 18h
Citron, Pêche, Grenadine, Menthe, Fraise, Orgeat
Soda grec : pamplemousse rose - Ginger Beer - Aegean infusé concombre
A la mastiha (sève de pin)
Spritz Grec fait avec un Vermouth artisanal grec de chez Clumsies le meilleur bar du monde !
Bruxelles Beer Project. Une bière de type Black IPA généreusement maltée, dévoilant des arômes de caramel et de pin accompagnés d'une légère amertume.
Brassée à Concarneau
Grande maison Alsacienne. Prune (vieille) - Framboise - Mirabelle
Vida 100% Maguey espadin
Amaretto Bianco. Goût : lait sucré, amandes crème, caramel au beurre d'amande légèrement amer et du pain. 16%
4 cl
4 cl
Gin dry Bio - Allemand - élaborée avec seulement 3 ingrédients (genièvre, citron, poivre), mais qui se distingue par une fraîcheur et un équilibre digne des gins plus premiums.
Gin grec à base de 20 herbes grecques telles que le thé de montagne de l’Olympe, le basilic et le dictame de Crète, le genévrier des montagnes de Macédoine, le safran Kozani, le mastic de Chios, la camomille et les agrumes du Péloponnèse et de Faskomos .
Dry Gin, français, produit à partir d’ingrédients naturels notamment des baies de genièvre, de la coriandre, des citrons entiers, des écorces d’orange, de l’angélique, de la racine d’iris ainsi que des graines de fenouil. Même recette depuis 1945.
Roku Gin a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons : les feuilles de sakura, et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l'été, le poivre sansho pour l'automne et le zeste de yuzu pour l'hiver. On trouvera également, les ingrédients traditionnels du gin, dont le geniévre, l'écorce d'orange, le zeste de citron, la coriandre et la cannelle
Gin méditerranéen fait à côté de Barcelone élaboré avec des ingrédients originaux comme les olives Arbequina, le thym, le romarin ou encore le basilic
Distilled gin élaboré à partir d’ingrédients entièrement naturels et macérés pendant 24 heures afin d’en extraire leurs arômes et huiles essentielles : Genièvre, Coriandre, Mûres, Myrtilles, Racine d’Iris, Casse, Réglisse, zest d’Orange et de Citron, Angélique et Amandes.
Les origines de Monkey 47 remontent au milieu des années 50 durant lesquelles un Commandant britannique de la Royal Air Force, Montgomery Collins, en poste en Allemagne, décida de créer son propre gin qu’il appela « Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin ». Il faisait ainsi référence à Max, un singe qu’il avait adopté au zoo de Berlin, qui était à l’époque en pleine reconstruction, et au lieu de production de ce gin, La Forêt Noire. En 2008, Alexander Stein décida de recréer la recette de ce gin retrouvée dans les années 1960 et créa la distillerie Black Forest... Pour rendre hommage au Commandant Montgomery Collins, à son singe Max et en raison des 47 botaniques utilisés dans la recette, Alexander Stein le baptisa MONKEY 47.
Vin très fruité (fraise, cassis, prunelle) et floral (violette). Impressionnante matière pour des jeunes vignes, belle minéralité, délicatesse du fruit rouge
Vin rouge surprenant, amande grillée, légèrement boisé
Vin rouge fin et riche. Nez sur le fruit noir intense et croquant (baies, fruits des bois), herbes aromatiques. En bouche, texture élégante, moelleux du fruit et sensation d’une minéralité très fine. 83% Mavrodaphne et 17% Vostylidi. Vignes franches de 65 ans
Fruité, fruit rouge, tanins ronds et fluides
Cuvée exceptionnelle seulement 280 bouteilles en France! Vin rouge tannique, vanille de la barrique
Vin léger, frais et fruité
Vin puissant, tannins rond, léger, frais et fruité
Equilibré, rond. Léger fruit rouge, réglisse. 100% Syrah
Vin rosé puissant et équilibré avec des notes de fruits, et d'épices. Matière importante avec fraicheur minérale et tanins
Arômes de agrumes frais et d’herbes sèches. Doux et beurré.
Vin blanc sec aromatique, fin sur un nez floral et miellé, notes de fruits exotiques, fruits blancs frais. Matière suave, minéralité avec des notes de miel de cire d’abeille présence de la finesse calcaire.
Vin blanc sec, fin avec des arômes d’herbes sèches et de fruits blancs
Vin blanc sec minéral avec du fruit léger
Vin orange naturellement, intense expression minérale avec une fraicheur étonnante du raisin, belle amertume en fin de bouche et sensation « tannique »
Vin très fin et profond sur des notes iodées et minérales Fruit jaune (abricot, citron confit)
Minéral, rond et droit. Belle acidité. Nez souffré, popcorn grillé
Minéral, belle acidité. Proche des vins du Jura
Arômes de la résiné naturelle (sève du pin, garrigues) et d’herbes sèches. Minéral. 100% Roditis
Bel équilibre et belle fraîcheur avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et bonne minéralité
Frais, sucré, fruité et structuré par une jolie acidité
Chardonnay
Ouverture à 19h jusqu’à 22h15
Pour les carnivores
3 croquettes de fromage. Manoura, Feta, Graviera
Seznam alergenůServi avec un aïoli basilic
Seznam alergenůTranche de céleri confit 3h au four. Peau croustillante et sucré. Servi avec une crème kopanisti (yaourt grec, mizithra, ail, menthe)
Seznam alergenůPetits coeurs d'artichauts, confit à l'huile d'olive puis frits. Vinaigrette persil oignon rouge
Seznam alergenůConfit 6h. Servi avec une purée maison de topinambours, chips de patate douce et jus d'agneau émulsionné
Dulcey : chocolat blond
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